इसके अतिरिक्त, फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया में नमी की मात्रा कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक केंद्रित स्वाद प्राप्त होता है। इसका मतलब है कि आप अतिरिक्त चीनी या एडिटिव्स का सेवन किए बिना अपनी पसंदीदा कैंडीज के समृद्ध स्वाद का आनंद ले सकते हैं। इसके अतिरिक्त, फ़्रीज़-सूखी कैंडी की हल्की और हवादार बनावट इसे अधिक संतोषजनक और आनंददायक स्नैकिंग अनुभव बना सकती है।
विशिष्ट पोषण मूल्य के संदर्भ में, फ़्रीज़-सूखी कैंडीज़ उपयोग की गई सामग्री के आधार पर भिन्न होती हैं। हालाँकि, कई फ़्रीज़-सूखे कैंडीज़ में पारंपरिक कैंडीज़ की तुलना में कुछ विटामिन और खनिजों का उच्च स्तर होता है। उदाहरण के लिए, कैंडीज़ में उपयोग किए जाने वाले फ़्रीज़-सूखे फल अपनी मूल विटामिन और खनिज सामग्री को बरकरार रखते हैं, जो कृत्रिम स्वाद वाली कैंडीज़ के लिए एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि फ्रीज-सूखी कैंडी में कुछ पोषण मूल्य होते हैं, फिर भी इसे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। किसी भी स्वादिष्ट भोजन की तरह, हिस्से के आकार और कुल चीनी की मात्रा पर अवश्य ध्यान देना चाहिए।
